Υλικά

500 γρ. κιμά από κοτόπουλο
1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο στο μούλτι
1/2 πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη (μαζί με το κρεμμύδι)
2 σκ. σκόρδο λυωμένες
1 κ.γ. ξερό θυμάρι
1 κ.γ. ξερή μαντζουράνα
1/2 κ.γ. μείγμα μπαχαρικών για κοτόπουλο
1 φέτα ψωμιού μουλιασμένη σε νερό και στυμμένη
2-3 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κεσεδάκι γιαούρτι απλό
λίγο αλεύρι, σπορέλαιο ή ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Στις άδειες πόλεις που γυρνάς
εικόνες σε ξοδεύουν
αδύναμος να προσκυνάς
αυτούς που σε ληστεύουν

Σαν δαίμονας να κουβαλάς
του κόσμου τους χειμώνες
στα μάτια της να κυνηγάς
παλιούς μικρούς κανόνες

Μοναξιά μου όλα, μοναξιά μου τίποτα
μη μ’ αφήνεις τώρα που είναι όλα πιο δύσκολα
έρωτα μου όλα, κι έρωτά μου τίποτα
μη μ’ αφήνεις τώρα που είναι όλα πιο δύσκολα

Τις νύχτες ντύνεσαι μικρός
κάποιον θα ξεγελάσεις
και ένα κακό που ήρθε χθες
τρέχεις για να προφτάσεις

Της εξοχής τα πρωινά
θα τα βρούμε ξανά
αγκαλιά στο κρεβάτι
και δεν πειράζει που τόσο νωρίς
θα κοιτάμε χωρίς
να γυρεύουμε κάτι.

Της σιγουριάς τα υλικά
είναι λόγια γλυκά
σε κασέτες γραμμένα
γι’ αυτά που ήρθανε τόσο αργά
μα τα πήρε η καρδιά
με τα χέρια ανοιγμένα.

Η Σωτηρία της ψυχής
είναι πολύ μεγάλο πράγμα
σαν ταξιδάκι αναψυχής
μ’ ένα κρυμμένο τραύμα.

Νέα έρευνα με τη συμμετοχή 16.000 γυναικών συνδέει την ηλικία που ένα κορίτσι αποκτά την πρώτη του περίοδο με το προσδόκιμο ζωής.

Ποιος το περίμενε; Μια έρευνα που διεξήγαγε το Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια στο Σαν Ντιέγκο διαπίστωσε ότι οι γυναίκες που τους έρχεται πιο αργά η περίοδος έχουν περισσότερες πιθανότητες να ζήσουν μέχρι τα 90 τους χρόνια.

Δες παρακάτω έξι επιπλέον τρόπους που χρησιμοποιούμε το χαρτί κουζίνας:

Για να διατηρήσεις φρέσκα βότανα: Αν θες να διατηρήσεις φρέσκα βότανα στο ψυγείο, αποθήκευσε τα σε μια πλαστική σακουλα και βάλε μια νωπή χαρτοπετσέτα που θα τα προφυλάξει από τη ξήρανση.

Για να μαλακώσεις την καστανή ζάχαρη: Αν η καστανή ζάχαρη δεν αποθηκεύτηκε αεροστεγώς και σκλύρηνε, τοποθέτησε βρεγμένο χαρτί κουζίνας καλύπτοντας την επιφάνεια του μπολ όλη τη νύχτα. Η υγρασία του χαρτιού θα επαναφέρει την ζάχαρη στην αρχική της μορφή.