Η γνώση είναι δύναμη

Με τη φράση "Η γνώση είναι δύναμη" ο Φράνσις Μπέικον θεμελίωσε την έννοια της επιστήμης και έδωσε έναν σκληρό αγώνα για την Ευρώπη ώστε να βγει από τον πνευματικό μεσαίωνα. Με το απόφθεγμα αυτό ο Φράνσις Μπέικον έμεινε γνωστός στην ιστορία δίνοντας με σαφή τρόπο την κατανόηση της γνώσης ως δύναμη που μπορεί να αποκτήσει κάποιος κατά τη διάρκεια της ζωής του. 

Συγγραφέας - Δημιουργός

300 τούρκικες λέξεις που λέμε σχεδόν καθημερινά.

Μπορεί η ελληνική γλώσσα να χαρακτηρίζεται “πλούσια”, όμως στο λεξιλόγιο του Έλληνα έχουν εισαχθεί αρκετές τούρκικες λέξεις, αποτέλεσμα των εκατοντάδων χρόνων σκλαβιάς.

ΑΛΑΝΙ (αλήτης),
ΑΛΑΝΑ (ανοιχτός χώρος),
ΑΓΑΣ (δεσποτικός-αυταρχικός),
ΑΓΙΑΖΙ (πρωινό ή νυχτερινό κρύο),
ΓΙΑΟΥΡΤΙ (πηγμένο γάλα),
ΚΑΡΠΟΥΖΙ (υδροπέπων),
ΜΕΝΕΞΕΣ (εύοσμο λουλούδι),
ΣΟΥΓΙΑΣ (μαχαιράκι),
ΤΕΝΕΚΕΣ (δοχείο),
ΦΛΙΤΖΑΝΙ (κύπελλο),

Συγγραφέας - Δημιουργός

Η στερνή, η πιο ιερή μορφή θεωρίας είναι η πράξη.

Ο Νίκος Καζαντζάκης ήταν Έλληνας συγγραφέας, δημοσιογράφος, πολιτικός, μουσικός, ποιητής και φιλόσοφος, με πλούσιο λογοτεχνικό, ποιητικό και μεταφραστικό έργο. Αναγνωρίζεται ως ένας από τους σημαντικότερους σύγχρονους Έλληνες λογοτέχνες και ως ο περισσότερο μεταφρασμένος παγκοσμίως. Έγινε ακόμα γνωστότερος μέσω της κινηματογραφικής απόδοσης των έργων του Ο Χριστός ξανασταυρώνεται, Βίος και Πολιτεία του Αλέξη Ζορμπά και Ο Τελευταίος Πειρασμός. Ήταν ένας από τους πιο σεβαστούς από το λαό και από τους πλέον αναγνωρισμένους στο εξωτερικό συγγραφείς.

Συγγραφέας - Δημιουργός

Πού νοσεί το σώμα όταν πονάει η ψυχή!

Οι σύγχρονες επιστήμες διαχωρίζουν τα ψυχοσωματικά σε δύο κατηγορίες, υπάρχουν κάποια ψυχοσωματικά που είναι ιατρικώς ανεξήγητα, αν σκεφτεί μάλιστα κανείς ότι το ένα τρίτο των ανθρώπων που πηγαίνει σε παθολόγο φεύγει χωρίς διάγνωση. Υπάρχει όμως και το είδος των ψυχοσωματικών που είναι διάφορες διαγνωσμένες ασθένειες, για τις οποίες η έρευνα έχει διαπιστώσει ότι συνδέονται με στρες και άλλες ψυχικά επιβαρυμένες καταστάσεις.

Συγγραφέας - Δημιουργός

Το να πιστεύεις και να αγαπάς τον εαυτό σου είναι μαγεία...

«Αν δεν αγαπήσεις εσύ ο ίδιος τον εαυτό σου, δεν πρόκειται κανείς άλλος να το κάνει», ο βασικός κανόνας για μια ευτυχισμένη ζωή.

Δυστυχώς πολλές φορές το ξεχνάμε, επηρεαζόμαστε από τα εκάστοτε τυποποιημένα παραδείγματα, τον συγκεκριμένο τύπο σώματος που μας προβάλλουν, συγκεκριμένα πρότυπα ομορφιάς, καθορισμένα από ανθρώπους, πολλές φορές, άγνωστους σε εμάς, και παρόλα αυτά η κριτική αυτών των ανθρώπων μας επηρεάζει και μας ωθεί στην αλλαγή, η οποία πολλές φορές δεν θα έπρεπε να υφίσταται.

Συγγραφέας - Δημιουργός

Νουά κατσαρόλας λεμονάτο.

Υλικά

1.200 γρ. μοσχάρι νουά
1 κρεμμύδι σε φέτες
2 κ.σ. βούτυρο
2 σκελίδες σκόρδο σε μικρά κομματάκια
1/2 ποτηράκι κρασιού λευκό κρασί
το χυμό 2 λεμονιών
λίγο ψιλοκομμένο φρέσκο θυμάρι ή 1 κ.γ. ξερό θυμάρι
2 καρότα κομμένα σε μακρόστενα μπαστουνάκια
2 πατάτες κομμένες σε κύβους [προαιρετικά] [*]
600 ml ζεστό νερό ή ζωμός κρέατος
ελαιόλαδο
αλάτι πιπέρι

Εκτέλεση

Κόβουμε κατά μήκος το σκόρδο σε δοντάκια. Τρυπάμε το κρέας με μυτερό μαχαίρι εδώ κι εκεί και μπήγουμε μέσα τα δοντάκια σκόρδου.

Συγγραφέας - Δημιουργός

Ένας κινέζικος μύθος με το ραγισμένο δοχείο.

Μια γριά γυναίκα, Κινέζα κουβαλούσε νερό με δύο μεγάλα δοχεία κρεμασμένα από τους ώμους της. Το ένα δοχείο ήταν άψογο και μετέφερε πάντα όλη την ποσότητα νερού που έπαιρνε. Το άλλο είχε μια ρωγμή και στο τέλος της μακριάς διαδρομής από το ρυάκι στο σπίτι, έφθανε μισοάδειο.

Συγγραφέας - Δημιουργός

Μην προκαλέσεις έναν άνθρωπο με χιούμορ να σου μιλήσει σοβαρά...

Τον άνθρωπο που έχει χιούμορ μην τον προκαλέσεις να σου μιλήσει σοβαρά.... Θα σε συνθλίψει η αλήθεια του.

Ο Λαός με τα παραπάνω λόγια, επιδεικνύει τους ανθρώπους με χιούμορ ως ανθρώπους με ευφυΐα.. Συνήθως όταν βλέπουμε ανθρώπους που το βασικό τους γνώρισμα είναι να κάνουν αστεία με σκοπό την διασκέδαση και ψυχαγωγία των άλλων, θεωρείται πως δεν είναι σε θέση να ανταποκριθούν σε μια σοβαρή συζήτηση, αυτό είναι μεγάλο λάθος.

Συγγραφέας - Δημιουργός

Τέλεια πασχαλινά κουλουράκια!!!

Θα χρειαστούμε:

2 φλ. ζάχαρη
4 αβγά
250 γρ. βούτυρο ή φυτίνη
½ φλ. γάλα
½ φλ. χυμό πορτοκαλιού
μπόλικο ξύσμα πορτοκαλιού
1 κιλό αλεύρι
4 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
3-4 βανίλιες
1 κ.γ. σόδα
½ κ.γ. αλάτι

Διαδικασία:

Συγγραφέας - Δημιουργός
Τσουρέκι πολίτικο! ioannidou Τετ, 03/28/2018 - 10:09

Υλικά για 4 τσουρέκια:

1 κιλό αλεύρι Robin Hood (ίσως χρειαστεί 1 φλυτζάνι ακόμα)
2 φακελάκια μαγιά σκόνη
1 ½ φλυτζάνι γάλα
1 πακέτο βούτυρο Lurpak (250 γρ)
6 αυγά
2 1 /4 φλυτζάνια ζάχαρη
1 κουταλιά μαστίχα
2 κουταλιές μαχλέπι
2 κουταλιές κακουλέ
½ κουταλάκι αλάτι
Ξύσμα από 2 πορτοκάλια και 1/2 λεμόνι
Μαυροκούκι ή ασπρισμένα αμύγδαλα ή σουσάμι για ντεκόρ!

Συγγραφέας - Δημιουργός