Ψαρονέφρι με σάλτσα από μανιτάρια και κρασί!
Τι θα χρειαστείς
1 κιλό ψαρονέφρι
1 κουταλιά της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Αλάτι και πιπέρι
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
1 φρέσκο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
226γραμ. ανάμεικτα μανιτάρια
¾ του φλιτζανιού ζωμό λαχανικών
½ του φλιτζανιού κρασί Marsala
1 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο θυμάρι
Πως θα το φτιάξεις
Συγγραφέας - Δημιουργός